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質問に迅速に答えてくださり、急ぎだということを承知して下さっていて予定よりも早くに発送してくださいました。 おかげさまで無事子供の誕生日に間に合い、喜んでもらう事が出来ました。 初めて購入するネットショップは一種カケの部分がありますが、今回は当たりでした! 商品も、価格にしては十分な品です。 どうもありがとうございました♪
KATO 10-1302 10系寝台急行安芸1967 7両セット付属品未開封⑦ - by , 2022-12-13
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玉の質感、クッションなんかもしっかりしていて本格的です。 ビリヤードに興味を持った子供の入門用として、申し分ないと思います。 一緒に楽しく遊んでいます。ありがとうございました。
【遊戯王】不知火デッキ41枚+EX15枚 - by , 2022-10-07
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シャレで入札したら落ちちゃいました。トホホです。
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新品未使用品iPhone 11 Pro ミッドナイトグリーン 256 GB 機種変更した為出品します。iPhone11 Proミッドナイトグリーン 256GBキャリア:ドコモ付属品:一式あり(全て未使用品)残債なし、SIMロック解除済みのSIMフリーです。Apple careにて新品同等品に変えてから、一切利用していない新品未開封品となります。その為、製造番号(IMEI)はiPhone11Proの化粧品箱と製造番号が異なります。注意以下ご確認の上ご購入ご検討ください。※1 高額商品となり、すり替え防止等のため、 返品はお断りとさせていただきます。※2 AppleCareにて端末交換後一切使用していなく 新品同等品になりますが、神経質な方は購入をお控えください。
カテゴリー:家電・スマホ・カメラ>>>スマートフォン/携帯電話>>>スマートフォン本体
商品の状態:新品、未使用
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蜜がたっぷりと染みだしたアツアツの焼き芋は、ねっとりとしてスイートポテトのよう。地元はもちろん、遠方からわざわざ訪れるファンも多い隠れ家的な名店です。

そんな「つくば石焼芋」の店主・松本義男さん(73歳)は、仕事の関係でサツマイモの仕入れ値を知り、50代から焼き芋屋さんを開業したそう。

薪窯でじっくり時間をかけて焼き上げるサツマイモ

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こうして店主自ら薪造りもこなし、焼き芋窯に火入れ。釜の温度を70~80度に保ち、サツマイモをじっくりと焼いていきます。

茨城の“焼き芋仙人”が焼き上げる「別格」の味わい

焼き芋作りには、長年の経験で培ってきた温度調節が要。サツマイモを焼く際、時間をかけないとデンプンが糖分に変わる前に分解されてしまい甘さも半減。

あとは焼き上がりを見極めながら、火が通っていない部分に熱が入るよう、芋を反転させて焼いていく。芋の大きさにもよりますが、だいたい2~3時間ほどで焼き上がり。

「ゆっくりと熱を加えてあげれば美味しくなる」という、焼き芋仙人。一度食べたら忘れられないその味は、近所の子供達からは「もう別格」と言わしめるほど。

繊維も千切れ甘さも増す「冷凍焼き芋」

焼き芋といえば湯気が上がるアツアツ&ほくほくの状態を思い浮かべますが、いつでも美味しく食べられるよう思いついたのが冷凍保存。

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そのキッカケは17年前。売れ残った焼き芋を冷凍し、レンジで半解凍したところ偶然にもその美味しさを発見。

冷凍することでサツマイモの繊維が細かく千切れ、口の中に入れた時も柔らか。実は普通に焼いて食べる時よりも、甘さがグッと上がるという。

加藤浩次さん

うめーな。ほんと、アイスだね。確かに甘み増してるね。まったく、本当に歯がいらないね。ホクホク感というのはないけど、なんだろう新食感の焼き芋だね。スイートポテトの食感だ。

つくば石焼芋では、冷凍焼き芋(1kg/2kg/3kg)が、Twitterのダイレクトメッセージよりお取り寄せ可能です。

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