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4/ 5stars
震災非常食として家族全員の4食分を用意するために購入しました。売り切れのショップが多い中で3種類の商品をゲットできました。賞味期限もまるまる5年近くあり長期間にわたり安心できます。
アルファロメオ SZ 1/43 - by , 2022-12-13
5/ 5stars
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MTG 放浪皇 foil 絵違い ドラブ/セトブ産 百瀬寿 ショーケース版 - by , 2022-10-07
3/ 5stars
内祝い等で何度か利用させていただいてます。最近はテレビ等でも取り上げられて小布施の栗は全国区。誰にでも安心して送ることができます。
まいたけ アクキー - by , 2022-12-11
5/ 5stars
もう何もする気がない時の常備用に最適。そんなに味濃くないので食べやすいです。韓国のりと良くマッチ。
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カラー···ブラック素材···コットン100%数回被りましたが特に傷・汚れはないです!それに+クリーニング・防虫剤済です。元値は普通のキャップと違って55000とかでした!Parisもイラストも全て刺繍の為、インパクトが凄い!リュックに入れて被らない時は専用の袋にいれたりしてたので専用の袋は綺麗ですがシワ有(汚れはないのでアイロンかければ大丈夫です!)サイズ感は頭でかいですが全然ストレス無くはいりますし、男性も女性でも決まります!特に冬はブラックコーデやシンプルな服のワンポイントにハマります!配送は、形崩れないように、しっかりゆうパックの箱に入れて送ります!
カテゴリー:メンズ>>>帽子>>>キャップ
商品の状態:未使用に近い
ブランド:バレンシアガ
:ブラック系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:ゆうパック
発送元の地域:千葉県
発送までの日数:1~2日で発送

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蜜がたっぷりと染みだしたアツアツの焼き芋は、ねっとりとしてスイートポテトのよう。地元はもちろん、遠方からわざわざ訪れるファンも多い隠れ家的な名店です。

そんな「つくば石焼芋」の店主・松本義男さん(73歳)は、仕事の関係でサツマイモの仕入れ値を知り、50代から焼き芋屋さんを開業したそう。

薪窯でじっくり時間をかけて焼き上げるサツマイモ

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こうして店主自ら薪造りもこなし、焼き芋窯に火入れ。釜の温度を70~80度に保ち、サツマイモをじっくりと焼いていきます。

茨城の“焼き芋仙人”が焼き上げる「別格」の味わい

焼き芋作りには、長年の経験で培ってきた温度調節が要。サツマイモを焼く際、時間をかけないとデンプンが糖分に変わる前に分解されてしまい甘さも半減。

あとは焼き上がりを見極めながら、火が通っていない部分に熱が入るよう、芋を反転させて焼いていく。芋の大きさにもよりますが、だいたい2~3時間ほどで焼き上がり。

「ゆっくりと熱を加えてあげれば美味しくなる」という、焼き芋仙人。一度食べたら忘れられないその味は、近所の子供達からは「もう別格」と言わしめるほど。

繊維も千切れ甘さも増す「冷凍焼き芋」

焼き芋といえば湯気が上がるアツアツ&ほくほくの状態を思い浮かべますが、いつでも美味しく食べられるよう思いついたのが冷凍保存。

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そのキッカケは17年前。売れ残った焼き芋を冷凍し、レンジで半解凍したところ偶然にもその美味しさを発見。

冷凍することでサツマイモの繊維が細かく千切れ、口の中に入れた時も柔らか。実は普通に焼いて食べる時よりも、甘さがグッと上がるという。

加藤浩次さん

うめーな。ほんと、アイスだね。確かに甘み増してるね。まったく、本当に歯がいらないね。ホクホク感というのはないけど、なんだろう新食感の焼き芋だね。スイートポテトの食感だ。

つくば石焼芋では、冷凍焼き芋(1kg/2kg/3kg)が、Twitterのダイレクトメッセージよりお取り寄せ可能です。

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