【高価値】 カプセルロボG 特撮

BEAMS × Dickies TRIPSTER

【高価値】 カプセルロボG 特撮

puma Clyde TYAKASHA 30センチ

蜜がたっぷりと染みだしたアツアツの焼き芋は、ねっとりとしてスイートポテトのよう。地元はもちろん、遠方からわざわざ訪れるファンも多い隠れ家的な名店です。

そんな「つくば石焼芋」の店主・松本義男さん（73歳）は、仕事の関係でサツマイモの仕入れ値を知り、50代から焼き芋屋さんを開業したそう。

薪窯でじっくり時間をかけて焼き上げるサツマイモ

Adidas スタジャン ジャケット

［即購入可］PUMA SUEDE50 NEW YORK

こうして店主自ら薪造りもこなし、焼き芋窯に火入れ。釜の温度を70～80度に保ち、サツマイモをじっくりと焼いていきます。

茨城の“焼き芋仙人”が焼き上げる「別格」の味わい

焼き芋作りには、長年の経験で培ってきた温度調節が要。サツマイモを焼く際、時間をかけないとデンプンが糖分に変わる前に分解されてしまい甘さも半減。

あとは焼き上がりを見極めながら、火が通っていない部分に熱が入るよう、芋を反転させて焼いていく。芋の大きさにもよりますが、だいたい2～3時間ほどで焼き上がり。

「ゆっくりと熱を加えてあげれば美味しくなる」という、焼き芋仙人。一度食べたら忘れられないその味は、近所の子供達からは「もう別格」と言わしめるほど。

繊維も千切れ甘さも増す「冷凍焼き芋」

焼き芋といえば湯気が上がるアツアツ＆ほくほくの状態を思い浮かべますが、いつでも美味しく食べられるよう思いついたのが冷凍保存。

【中古MOD+セット】HCIGAR VT inbox DNA75 +アトマイザー

そのキッカケは17年前。売れ残った焼き芋を冷凍し、レンジで半解凍したところ偶然にもその美味しさを発見。

冷凍することでサツマイモの繊維が細かく千切れ、口の中に入れた時も柔らか。実は普通に焼いて食べる時よりも、甘さがグッと上がるという。

つくば石焼芋では、冷凍焼き芋（1kg／2kg／3kg）が、Twitterのダイレクトメッセージよりお取り寄せ可能です。

つくば石焼芋 Twitter

K18ダイヤモンドリング

通販サイトの芋菓子

• 【未使用】csmカイザギア
• デュエプレ 未開封 コラボデッキ　超竜の君臨&天門の降臨　にじさんじ
• プラレール 湘南モノレール5000系セット
• 【未使用】孤狼の血level2 zippo(ユーズドver)
• Supreme quilted flannel shirt red 20aw

つくば石焼芋

茨城県つくば市倉掛889-1

動画制作　動画編集　3DCG after effects premiere

【高価値】 カプセルロボG 特撮

関連記事

• ★キムタク着★ヒステリックグラマー　ベロアスカジャン　Mサイズ
• つくば石焼芋【通販】茨城・焼き芋仙人も太鼓判！甘み倍増＆新食感の冷凍焼き芋｜スッキリ
• Boxer様専用

---

【Porter Classic】ポータークラシック ニットベレー　ブラック

SHOPPING

• チョコ遊戯王　レッドアイズ・ブラックドラゴン　ヒスコレ　HC01-JP002
• パリ発新品 NEWBALANCE M5740PSI ベージュ 24.5cm
• 和菓子新品　未使用　リチャードジノリ
• ケーキ恵那川上屋「くりの恵み」贅沢ケーキ

【BEAMS】ベスト

ヴィンテージ 古着 スパンコール デザイン ジャケット パイソン柄 シルバー

よく読まれている人気の記事