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【 商品 】THE NORTH FACE トゥルーロック ループ トート バッグ L【 状態 】新品・未使用【 カラー 】K ブラック【 サイズ 】Lサイズ 35L 縦48×横62×底部幅44×マチ16×持ち手58 (cm)【 品質 】CORDURA TrueLock FabricCORDURA TrueLock Fabricとは、製品の耐久性を向上させています。・糸の中にまで原着された耐摩耗性の色性能・紫外線/日光による退色に耐えるように設計・高強度。摩耗、引裂、引張に対して優れた耐久性*直営店限定 国内正規品 数量限定品です。*大人気で入荷と同時に直ぐに完売してしまうパーカーです。*購入後のキャンセル、すり替え防止につき、返品返金はお断りさせていただきます。*人気商品のため、お値下げ不可です。THE NORTH FACE ザ ノースフェイス ザ・ノースフェイス ゴールドウィン トートバッグ カバン 鞄 バッグ トート 手提げ NM82240R CORDURA TrueLock Fabric 春物 シンプル ロゴ 冬モデル 秋モデル 春モデル メンズ レディース ユニセックス 国内 正規品 人気 完売 レア 希少 数量 限定NM82240R○プロフィールをお読みの上、コメント又は、ご購入お願いします。即購入可能です。
カテゴリー:メンズ>>>バッグ>>>トートバッグ
商品の状態:新品、未使用
ブランド:ザ ノースフェイス
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:北海道
発送までの日数:1~2日で発送

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蜜がたっぷりと染みだしたアツアツの焼き芋は、ねっとりとしてスイートポテトのよう。地元はもちろん、遠方からわざわざ訪れるファンも多い隠れ家的な名店です。

そんな「つくば石焼芋」の店主・松本義男さん(73歳)は、仕事の関係でサツマイモの仕入れ値を知り、50代から焼き芋屋さんを開業したそう。

薪窯でじっくり時間をかけて焼き上げるサツマイモ

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こうして店主自ら薪造りもこなし、焼き芋窯に火入れ。釜の温度を70~80度に保ち、サツマイモをじっくりと焼いていきます。

茨城の“焼き芋仙人”が焼き上げる「別格」の味わい

焼き芋作りには、長年の経験で培ってきた温度調節が要。サツマイモを焼く際、時間をかけないとデンプンが糖分に変わる前に分解されてしまい甘さも半減。

あとは焼き上がりを見極めながら、火が通っていない部分に熱が入るよう、芋を反転させて焼いていく。芋の大きさにもよりますが、だいたい2~3時間ほどで焼き上がり。

「ゆっくりと熱を加えてあげれば美味しくなる」という、焼き芋仙人。一度食べたら忘れられないその味は、近所の子供達からは「もう別格」と言わしめるほど。

繊維も千切れ甘さも増す「冷凍焼き芋」

焼き芋といえば湯気が上がるアツアツ&ほくほくの状態を思い浮かべますが、いつでも美味しく食べられるよう思いついたのが冷凍保存。

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そのキッカケは17年前。売れ残った焼き芋を冷凍し、レンジで半解凍したところ偶然にもその美味しさを発見。

冷凍することでサツマイモの繊維が細かく千切れ、口の中に入れた時も柔らか。実は普通に焼いて食べる時よりも、甘さがグッと上がるという。

加藤浩次さん

うめーな。ほんと、アイスだね。確かに甘み増してるね。まったく、本当に歯がいらないね。ホクホク感というのはないけど、なんだろう新食感の焼き芋だね。スイートポテトの食感だ。

つくば石焼芋では、冷凍焼き芋(1kg/2kg/3kg)が、Twitterのダイレクトメッセージよりお取り寄せ可能です。

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